Articles populaires – Choix de recettes pour les grands intolérants

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8 août 2012

MADELEINES NOISETTES-CHATAIGNES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

MADELEINES NOISETTES-CHATAIGNES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

>>>Pour environ 21 madeleines Ingrédients : - 3/4 tasse de farine de riz (soit environ 115g) - 1/4 tasse de farine de châtaigne (soit environ 40g) - 2 c.à.s. bombées de noisettes grillées en poudre - 3 c.à.s. de pépites de chocolat - 1/2 tasse de sucre...

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9 juillet 2012

NEM POMME-VANILLE SAUCE NOISETTE

NEM POMME-VANILLE SAUCE NOISETTE

Dessert un peu sucré Ingédients p o u r 2 nems - feuilles de riz (1 par ne m) - 1 pomme - un peu de vanille en poudre (un peu moins de la moitié d'une cuillère à café soit 1/4) - une grosse cuillère à soupe de purée de noisette - un peu de sirop d'agave...

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8 juillet 2012

POULET BASQUAISE

POULET BASQUAISE

>> Pour 2 personnes Ingrédients - 2 cuisses de poulet - 1 ou 2 tomates (en fonction de votre tolérance à l'acidité ; j'utilise une tomate allongée) - 1 petit poivron - 1/2 gousse d'ail ou assaisoner avec de l'ail surgelé - la moitié d'un oignon (je n'en...

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14 juillet 2012

MAKI FRAICHEUR

>>>Pour environ 40 maki Ingrédients (se trouvent dans les grandes surfaces ; rayon produits asiatiques) : - 4 feuilles d'algues Nori spécial sushis déjà grillées, - 1 verre de riz rond, demi-complet de préférence, - 3 c. à s. de vinaigre d'umébosis (c'est...

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8 juillet 2012

NEMS CHOCO-BANANE AVEC FEUILLES DE RIZ ET CHOCOLAT SANS SUCRE OU PEU SUCRÉ

Petit goûter pour les intolérants au gluten et pour ceux qui ne peuvent pas manger trop de sucre. Ingédients pour 1 nem - feuilles de riz - bananes (environ 1/2 par nem) - chocolat avec - 96% de sucre (marque gerblé) ou sans sucre (environ 1 morceau et...

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11 septembre 2012

FLAN MANGUE COCO

>> > Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 mangue bien mûre coupée en petits cubes (ou mangues en morceaux achetés congelés : environ 300g) - 50cl de lait de riz - 25cl de lait de coco - 3 cuillères à café d'agar-agar en poudre ( soit un sachet) Recette...

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